De dakpan die nu bekend staat als ‘oud-holle’ werd pas zo genoemd na de introductie van de ‘verbeterde’ hollepan rond 1900. De term ‘Hollandse’ is eigenlijk misleidend, aangezien de oorsprong niet in Holland ligt. In de 19e eeuw werden ook link dekkende pannen gemaakt. Dakpannen werden vroeger in rood en blauw gesmoord vervaardigd in handvorm. Vanaf ongeveer 1880 werden ze met de strengpers gemaakt en tegenwoordig worden ze machinaal geproduceerd.